柑橘の系統

ビターオレンジ

ビターオレンジの木、またはビターオレンジの木は、従兄弟であるスイートオレンジの木よりも雄大な外観とより活発なシルエットを備えた丈夫な木です。その枝はしばしば長いとげで武装しており、密な非常に濃い緑色の葉を生み、その葉は広い翼のあるハート型の葉柄によって区別されます。春には純白でひときわ香り高い花で覆われ、ネロリエッセンスとオレンジブロッサムウォーターのベースとなります。その果実は、ザラザラした厚い皮を持つオレンジで、果肉には苦みと酸味があり、この素朴な木がマーマレードとリキュールの紛れもない王様となっています。

耐寒性柑橘の比較 — ビターオレンジ

品種 学名 参考USDAゾーン 耐寒性の目安 樹高 収穫期
オーストラリア産ビターオレンジ Citrus aurantium 'Australian' (hybride Taiwanica x pamplemousse x mandarine) -12 °C 3 m 1月, 2月
ストライアッタ ビターオレンジ ‘Bizzaria’ Citrus aurantium 'Striata' (Bizzaria di Firenze) -10 °C 4 m 12月, 1月, 2月
タイワニカ・レモン Citrus taiwanica (Nansho-daidai) -15 °C 5 m 12月, 1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月
タイワニカ（ナンショウダイダイ） Citrus taiwanica Tanaka & Shimada -13 °C 4 m 12月, 1月, 2月, 3月
ドルチェ デル ガルガーノ ビターオレンジ Citrus aurantium 'Dolce del Gargano' -10 °C 6 m 12月, 1月, 2月
バチカン ビターオレンジ Citrus aurantium 'Fasciata' -10 °C 4 m 12月, 1月, 2月
ビターオレンジ「ブーケティエ ドゥ ニース」 Citrus aurantium 'Bouquetier de Nice' -8 °C 7 m 12月, 1月, 2月

7 品種を掲載しています。品種名から詳しいガイドを読めます。

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