サルスティアナ オレンジ (Citrus sinensis ‘サルスティアナ’) はコムナ オレンジのスペイン変異種で、ジューシーな品質と種がまったく含まれていないことからバレンシアで選抜されました。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、光沢のある常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は中くらいの大きさ（カタログによるとおよそ 150 から 180 グラム、条件によって異なります）、へそがなく、皮が薄く、適度に剥きやすく、種がなく、冬（1 月から 3 月）に熟し、非常にジューシーで甘く、酸味の少ない果肉があり、ジュースに最適です。世界で最も搾りやすいオレンジの 1 つと考えられており、スペインのオレンジ ジュース産業の基礎となっています。鮮度も抜群。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。
ワシントン ネーブル オレンジ (Citrus sinensis ‘Washington Navel’) は世界で最も栽培されているネーブル オレンジで、19 世紀初頭にブラジルで出現した自然の突然変異で、1870 でワシントンに導入されたため、その名前が付けられました。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は、栽培では通常3から5メートルに達し、好ましいオープングラウンドでは6メートルに達することもあり、丸みのある樹形、常緑の葉、そして春には香りの良い白い花が咲きます。大きな鮮やかなオレンジ色の果実 (200 ～ 300 グラム) は、目に見える二次へそが特徴で、種がなく、皮が剥きやすく、冬に熟し、ジューシーで甘く香り高い果肉を提供します。卓越したテーブルオレンジ：新鮮なまま、プレスジュースに入れて（すぐに酸化します）、サラダに入れて食べます。オープングラウンド用にPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に向かって植えます。 1月～3月に収穫します。
オレンジクワット（Citrus sinensis × Fortunella margarita）は、スイートオレンジの木とナガミキンカンの交配種で、オレンジの甘みと食べられるキンカンの皮を組み合わせて品種改良されました。この樹木に選択されたベンチマークは -10°C であり、植物と微気候に従って状況が考慮されます。コンパクトな木は2から3メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、小～中サイズ (50 ～ 80 グラム) で、皮が薄く甘く香りがよく、冬に熟します。オレンジのような甘い果肉と金柑のようなカリカリとした甘い皮が組み合わさった独特の味わいで、金柑のように丸ごと食べることができます。コンフィ、マーマレード、そしてアマチュア向けの生食に最適です。とても装飾的です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。
シャンジュアン (Citrus wilsonii) は、雲南省と貴州省に自生する野生の中国の柑橘類で、イチャングルモンの親戚であり、樹上の -15°C の並外れた耐寒性を受け継いでいます。フランスUSDA 7bゾーンまでの露地で栽培可能。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、とげのある直立した樹形、パペダの特徴である翼のある葉柄を持つ常緑の葉、そして香りのよい白い春の花を持ちます。 200 から 350 グラムの大きさの大きな黄色の果実は、厚くて粗い皮を持ち、冬に熟し、非常に香りのよいザボンを思わせる芳香のある酸性のジュースを出し、皮にはエッセンシャルオイルが非常に豊富に含まれています。伝統的に中華料理やチベット医学で使用されています。その丈夫さは、中国南西部の寒い山地に生える野生の近縁種イチャン・パペダに由来しています。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
La Bigarade du Vatican (Citrus aurantium ‘Fasciata’) は、バチカンのローマの庭園、ヴェール・ジョーヌ・オレンジのスペクタキュレールの果物を注ぐセレブリティで、伝統的な装飾の歴史を誇ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。 2 à 4 は、ポール アロンディ エピニューのアベック アンド フェイラージュ 持続的ブリリアント スーヴァン パナシェとフロレゾン ブランシュ トレ パルフメ オー プランタンを評価します。独特の緑、黄、オレンジの縞模様が入ったビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。非常に観賞用ですが、マーマレード、砂糖漬けの皮、リキュールにも最適です。この品種はヨーロッパの王室庭園において特に装飾的であり、歴史的に重要です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。
モロ・ブラッドオレンジ（Citrus sinensis ‘Moro’）。産地: モロ オレンジ (Citrus sinensis ‘Moro’) は、最も象徴的で着色されたブラッド オレンジの 1 つです。 19 世紀の突然変異は自然発生的に発生し、カタンとレンティーニの栽培を主に行い、モン エトナの火山地帯で豊かな鉱山を育てました。独特のテロワールで、最高の温度とジュルネのドゥースとフレッシュなシシリエンヌの強さを組み合わせ、アントシアニンの蓄積を好み、クルールのルージュ ルビスと強烈な椅子の顔料の責任を好みます。モロは、タロッコやサンギネッロ 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ドルチェ デル ガルガーノ ビガラデ (Citrus aurantium ‘Dolce del Gargano’) はイタリアのビター オレンジの品種で、古典的なビター オレンジよりも苦みが少なく、酸味と甘味のバランスを保つためにガルガーノ (プーリア州) で伝統的に栽培されています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は地面で5から6メートルに達し、丸いとげのある習慣、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色の果実は中くらいの大きさ (150 ～ 250 グラム) で、皮が厚く、冬に熟し、古典的なビター オレンジよりも苦みの少ない果汁が得られ、心地良い酸味と複雑な香りが特徴です。マーマレード、ジュース、リキュールとして、アマチュア向けの生食用（ビターオレンジとしては珍しい）に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。
ゆず N1（Citrus junos ‘N1’）。原産・来歴：ユズは中国に由来する柑橘で、イチャン・パペダとマンダリン類の交雑に関係するとされています。唐代に日本や朝鮮半島へ伝わったとされ、アジアで1 000年以上にわたり栽培されてきました。独特の強い香りと酸味が特徴で、現代では世界各地の料理にも使われています。N1はユズの園芸名として扱われていますが、フランス語原稿にあるINRAによる選抜という説明については、育種の一次資料を確認する必要があります。来歴が確定した品種として断定せず、購入時に苗の由来を確認してください。
樹 耐寒性の目安は-18℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
マンダリンクアット インディオ（Citrus reticulata × Fortunella margarita ‘Indio’）。原産・来歴： インディオ マンダリンクワットは USDA (米国農務省) によって保存されている種間雑種です。穂木はカリフォルニア州インディオ基地で 1972 で受け取られ、UCR アーカイブによると、1989 で「インディオ」という名前が提案されました。これらの日付は苗木が作成された日付ではありません。これは、マンダリンの甘さと皮のむきやすさと、キンカンの素朴さと強烈な香りを組み合わせる目的で、一般的なミカンの木（Citrus reticulata）とナガミキンカン（Fo 耐寒性の目安は-8℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ユズ ゴールド (Citrus junos ‘Gold’) は、完熟するとその小さなオレンジ色の果実と、熟すと特に濃い黄金色になることから選ばれたモダンなゆずです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。濃い黄金色の果実は小さめで（ヴェシエールによると 90 グラム程度）、エッセンシャルオイルが豊富ででこぼこした厚い皮を持ち、10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、ニッチベーキングに最適です。耐寒性を最大限に高めるためにPoncirus trifoliataに必ず接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。