ポメロ・ウェルカー（Citrus paradisi ‘Welker’）。産地：ウェルカーポメロ（Citrus paradisi ‘Welker’）は、Citrus paradisiの中でも特に耐寒性に優れていることに特化して選抜されたグレープフルーツ品種です。グレープフルーツ ポメロは、17 ～ 18 世紀に西インド諸島で出現した自然交雑種で、アジアン グレープ フルーツ (Citrus maxima) とスイート オレンジの木 (Citrus sinensis) の自然交雑によって生じました。ウェルカー育種は、冷涼な亜熱帯地域で特に生産性が高く 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
クレマンティーヌ×ゆず 222（Citrus hybrid ‘222’ (clementine × yuzu)）。原産・来歴： クレメンタイン x ユズ 222 は、日本のユズの丈夫さとクレメンタインの味を組み合わせた新しい温帯柑橘類の作出を目的とした、INRA (国立農業研究所) の品種選抜プログラムから生まれたハイブリッドです。この交配は、マイルドな味と食べやすさで評価されているクレメンタインと、並外れた耐寒性と比類のない香りで評価されているユズという、相補的な性質を持つ 2 つの種を組み合わせた、数十年にわたる直接的な育種作業を表しています。 222 品種は、生産性と果実の品質につ 耐寒性の目安は-12℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ゆず N1（Citrus junos ‘N1’）。原産・来歴：ユズは中国に由来する柑橘で、イチャン・パペダとマンダリン類の交雑に関係するとされています。唐代に日本や朝鮮半島へ伝わったとされ、アジアで1 000年以上にわたり栽培されてきました。独特の強い香りと酸味が特徴で、現代では世界各地の料理にも使われています。N1はユズの園芸名として扱われていますが、フランス語原稿にあるINRAによる選抜という説明については、育種の一次資料を確認する必要があります。来歴が確定した品種として断定せず、購入時に苗の由来を確認してください。
樹 耐寒性の目安は-18℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
イチャン・パペダ（Citrus ichangensis）。歴史と説明起源一般的にイチャン パペダとして知られる Citrus ichangensis は、知られている中で最も耐寒性の常緑柑橘類の 1 つです。中国中部および南西部、特に湖南省、四川省、貴州省、湖北省の山林に自生しており、宜昌地方（以前はローマ字表記で宜昌）の長江三峡を見下ろす急斜面に自生しています。柑橘類の進化の観点から見ると、イチャン・パペダは創始者の地位を占めています。最も原始的な柑橘類をまとめたパペダ亜属に属しており、ユズの直接の祖先です。そのゲノムは、世界的な 耐寒性の目安は-15℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ユズ ゴールド (Citrus junos ‘Gold’) は、完熟するとその小さなオレンジ色の果実と、熟すと特に濃い黄金色になることから選ばれたモダンなゆずです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。濃い黄金色の果実は小さめで（ヴェシエールによると 90 グラム程度）、エッセンシャルオイルが豊富ででこぼこした厚い皮を持ち、10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、ニッチベーキングに最適です。耐寒性を最大限に高めるためにPoncirus trifoliataに必ず接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。
クレメンタイン・クレメヌレス（Citrus clementina ‘Clemenules’）。歴史と説明起源ヌレスとしても知られるクレメヌレス クレメンタインの木は、スペインのカステリョンにあるヌレス市の 1953 で発見されたフィナ クレメンタインの自然突然変異から生まれました。その遺伝的歴史は植民地時代のアルジェリアにまで遡ります。元のクレメンタインはおそらく、20世紀初頭にクレマン・ロディエ神父によって観察された、マンダリンの木とスイートオレンジの木との自然交雑から生じたと考えられます。クレメヌレスは現在、世界で最も広く栽培されているクレメンタインの品種の 1 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
アグリ Big Guy（Citrus tangelo ‘Big Guy’）。原産・来歴： 「ビッグガイ」は、フランスの苗床 (特にベシエール) によって、アグリーの実生または突然変異から選抜された特定の品種です。マイヤーレモンの「ビッグガイ」と混同しないでください。樹樹の特徴： 生育が調和しており、樹勢が旺盛で生産性が非常に高い樹木です。オリジナルのジャマイカ株（-9°C発表）と比較して耐寒性が向上しているため選ばれました。果実の特徴： 果実は印象的で、多くの場合 500 と 800g の間の重さがあります。それはアグリーの特徴を際立たせています。非 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
レモンゆず (Citrus junos ‘Lemon’) は、最も耐寒性の高い丈夫な柑橘類である日本のゆずの特別なセレクションです。原産は中国で、1000年以上前から日本に順応しており、樹上では-12°Cまでの温度に耐えることができるため、フランスのUSDAゾーン8aおよび8bの地上での栽培が可能です。この樹勢の強い木は成熟すると3から4メートルに達し、わずかに横に広がる樹形と常緑の葉を持ちます。黄金色ででこぼこした皮の厚い果実は10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた独特の香りを持つ非常に酸性のジュースを提供します。ピエール・エルメ以来、フランスのパティシエに人気があり、皮、ジュース、コンフィ、マリネなどに使われています。耐寒性を最大化するには、Poncirus trifoliata に接ぎ木する必要があります。南向きの壁、水はけの良い土壌、冬には十分なマルチングを好みます。
アグリ（Ugli／Ugly）（Citrus reticulata x paradisi ‘Ugli’）。由来: アグリー、または「アグリの果実」はジャマイカのタンジェロの商品名です。 1917 付近の野生で発見され、マンダリン、オレンジ、グレープフルーツ (ザボン) の自然交配種と考えられます。樹の特徴： 木は大きく、勢いがあり、実り豊かです。温暖な気候を好みますが、ポンシラスに接ぎ木された特定の品種は、保護地域でまともな抵抗力を示します。果実の特徴：その名前（「醜い」）どおり、果実は大きく、いびつででこぼこしており、厚い緑、黄、オレンジ色の皮が果肉の周りに浮いているように見え 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
タンジェロ・マポ（Citrus x tangelo ‘Mapo’）。原産・来歴： マポは、イタリアのアチレアーレ研究センター (シチリア) 1950 で作出された有名なハイブリッドです。その名前は、親の MA-ndarino (アヴァナ マンダリン) と PO-mpelmo (ダンカン グレープフルーツ) の短縮形に由来しています。樹の特徴： この木は非常に生命力が強く、幅広い習性と密な葉を持っています。これは、ブランチのサポートが必要になる場合がある過剰な生産性で知られています。果実の特徴： 果実は皮の薄いグレープフルーツに似ており、熟 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。