ドルチェ デル ガルガーノ ビガラデ (Citrus aurantium ‘Dolce del Gargano’) はイタリアのビター オレンジの品種で、古典的なビター オレンジよりも苦みが少なく、酸味と甘味のバランスを保つためにガルガーノ (プーリア州) で伝統的に栽培されています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は地面で5から6メートルに達し、丸いとげのある習慣、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色の果実は中くらいの大きさ (150 ～ 250 グラム) で、皮が厚く、冬に熟し、古典的なビター オレンジよりも苦みの少ない果汁が得られ、心地良い酸味と複雑な香りが特徴です。マーマレード、ジュース、リキュールとして、アマチュア向けの生食用（ビターオレンジとしては珍しい）に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。
ユズ ゴールド (Citrus junos ‘Gold’) は、完熟するとその小さなオレンジ色の果実と、熟すと特に濃い黄金色になることから選ばれたモダンなゆずです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。濃い黄金色の果実は小さめで（ヴェシエールによると 90 グラム程度）、エッセンシャルオイルが豊富ででこぼこした厚い皮を持ち、10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、ニッチベーキングに最適です。耐寒性を最大限に高めるためにPoncirus trifoliataに必ず接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。
ビガラディエ ブーケティエ ドゥ ニースは、オレンジの花の水とネロリ エッセンシャル オイルの生産のためにコート ダジュールで歴史的に栽培されてきた伝統的なフランスのセレクションです。その耐寒性は樹上で約 -8°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この品種についての指標と確認が必要です。保護された場所と霜からの保護が引き続き必要です。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、コンパクトな丸みのある樹形、常緑の葉を持ち、この品種の主な用途である春には非常に香りのよい白い花を非常に豊富に咲かせます。ビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。この品種は、マーマレードとして優れた果物であるというよりも、花 (フローラル ウォーター、グラースの香水) を目的として栽培されています。 Poncirus trifoliata、南壁、水はけした土壌に接ぎ木します。
クレメンタイン・クレメヌレス（Citrus clementina ‘Clemenules’）。歴史と説明起源ヌレスとしても知られるクレメヌレス クレメンタインの木は、スペインのカステリョンにあるヌレス市の 1953 で発見されたフィナ クレメンタインの自然突然変異から生まれました。その遺伝的歴史は植民地時代のアルジェリアにまで遡ります。元のクレメンタインはおそらく、20世紀初頭にクレマン・ロディエ神父によって観察された、マンダリンの木とスイートオレンジの木との自然交雑から生じたと考えられます。クレメヌレスは現在、世界で最も広く栽培されているクレメンタインの品種の 1 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
レモンゆず (Citrus junos ‘Lemon’) は、最も耐寒性の高い丈夫な柑橘類である日本のゆずの特別なセレクションです。原産は中国で、1000年以上前から日本に順応しており、樹上では-12°Cまでの温度に耐えることができるため、フランスのUSDAゾーン8aおよび8bの地上での栽培が可能です。この樹勢の強い木は成熟すると3から4メートルに達し、わずかに横に広がる樹形と常緑の葉を持ちます。黄金色ででこぼこした皮の厚い果実は10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた独特の香りを持つ非常に酸性のジュースを提供します。ピエール・エルメ以来、フランスのパティシエに人気があり、皮、ジュース、コンフィ、マリネなどに使われています。耐寒性を最大化するには、Poncirus trifoliata に接ぎ木する必要があります。南向きの壁、水はけの良い土壌、冬には十分なマルチングを好みます。
ユズ ドラゴン (Citrus junos ‘トルトゥオーサ’) は、ユズ トルトゥオーサとも呼ばれ、非常に装飾的な遺伝的特徴であるねじれたドラゴンの形をした枝が特徴的なユズの日本変種です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。樹高は 2 から 3 メートルに達し、特徴的ならせん状の枝、芳香のある常緑樹の葉、そして非常に香りのよい白い花を持つ、コンパクトな丸みのある樹形を持っています。黄金色で丸くへこんだ中くらいの大きさで皮が厚い果実は10月から11月に熟し、古典的なゆずに匹敵する味の品質を備えた本物のゆず果汁が濃縮され、非常に酸味があり香りがよい。ペストリー、ソース、ポン酢に最適です。部分的に葉が落ちた後の冬には特に装飾的で、見事なねじれた枝を見せます。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
夏橙（ナツダイダイ）（Citrus natsudaidai）。原産・来歴： 夏代々、または「夏みかん」(夏みかん) は、172 世紀に山口県で発見された日本の歴史的な柑橘類です。現代のクレメンタインが登場するまで、長い間日本で最も消費されている柑橘類でした。樹の特徴： 非常に生命力が強く大きく、濃い緑色で葉が密に茂った雄大な木です。丈夫でさまざまな気候によく適応し、すぐに庭に印象的な主題を形成します。果実の特徴：果実はグレープフルーツに似た大粒で、果皮は厚く黄オレンジ色で剥きやすい。肉はしっかりしていてとても食感が良いです。風味と観賞価 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ドラゴンライム（Poncirus trifoliata hybrid）は、Poncirus trifoliata と食用の柑橘類との現代的な交配種であり、Poncirus trifoliata の最大限の耐寒性と改善された味の品質を組み合わせるために選択されました。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、世界で最も耐性のある柑橘類の 1 つであり、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この選択に関して指標と確認が必要です。この木は 2 から 3 メートルに達し、ポンシラスの親から受け継いだ直立した強いとげのある習性、落葉性の三葉の葉、そして豊富な白い春の花を咲かせます。小さな黄オレンジ色の薄皮の果実は秋に熟し、香りのよい酸性の果汁が得られ、純粋なポンシラスよりも耐えられる適度な苦味が残ります。ミックスジュース、マリネ、マーマレードに使用されます。非常に装飾的で、特に春の開花期には装飾的です。純粋なPoncirus trifoliataに接ぎ木して樹勢を安定させます。
エレモレンジ (Citrus glauca × Citrus sinensis) は、オーストラリア産デザートライム (Eremocitrus glauca) とスイートオレンジの優れた交配種で、耐寒性と干ばつ耐性を兼ね備えるようオーストラリアで品種改良されました。その並外れた耐寒性は樹木上で -15°C に達し、Biggio および Londeix および G. Roques によって USDA ゾーン 8a に分類されます。 Mon Jardin Extraordinaire は、ゾーン 7 の FA5 に接ぎ木されたセレクションを提供していますが、栽培されたクローンについてはまだ検証されていません。この木は 2 から 4 メートルに達し、横に広がる樹形があり、オリーブの木を思わせるエキゾチックな銀色の葉と、香りのよい白い花が特徴です。小さくて明るいオレンジ色の薄皮の果実は、秋から冬にかけて熟し、砂漠の親のオレンジとレモンの香りが混ざり合った、オリジナルのわずかに酸味のあるジューシーな果肉を持ちます。独特の風味があり、ミックスジュースや料理に最適です。非常に装飾的で、特に地中海と大陸の庭園に適しています。完全に排水された土壌である Poncirus trifoliata に接ぎ木すると、夏の干ばつに非常に耐えます。
ユズ N3 (Citrus junos ‘N3’) は、花の皮と非常に香り高い果汁で人気のある、活発な調味料柑橘類です。栽培の準備をするには、正確な温度での生存を保証するのではなく、十分に根付いて短時間の霜にさらされた成木に、−15 °C に近いマークを慎重に選択してください。ツリーは通常、3 から 4 メートルに達します。非常に酸味が強く、種子が多く、比較的ジューシーではない果実は10月から12月に収穫され、主に皮、ジュース、ジャムに使用されます。 古典的なゆずとその特徴を発見します。 Yゆずの栽培ガイド。