八朔文旦（Citrus × hassaku）は、グレープフルーツと広島県因島産のサワーオレンジの交配種で、日本の冬の定番料理です。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、印象的な丸みのある樹形、常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。黄金色の果実は大きく（250 ～ 400 グラム）、厚いざらざらした皮を持ち、冬から春（2 月から 4 月）に熟し、バランスのとれた酸味を持つわずかに苦い果肉と、グレープ フルーツとビター オレンジを組み合わせた複雑な香りを提供します。ジュースやマーマレードに入れて、はっきりした風味を好む人にとって、新鮮な消費に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え、水はけの良い土壌に植えます。
ポメロ オロ ブランコ (Citrus grandis × Citrus paradisi ‘Oroblanco’) は、アジアン グレープ フルーツの甘さとザボンの寛大さを組み合わせるために、カリフォルニアで 1958 で作られた、シャム スウィート グレープ フルーツと白いマーシュ ザボンのモダンなハイブリッドです。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。黄金色の果実は大きく（300 ～ 400 グラム）、厚い皮を持ち、冬に熟し、白がかった薄緑色の果肉を持ち、ジューシーで甘く、古典的なザボンとは異なりあまり苦くなく、わずかに酸味があります。文旦の苦みが苦手な方の生食や、冬のフルーツサラダに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
オレンジクワット（Citrus sinensis × Fortunella margarita）は、スイートオレンジの木とナガミキンカンの交配種で、オレンジの甘みと食べられるキンカンの皮を組み合わせて品種改良されました。この樹木に選択されたベンチマークは -10°C であり、植物と微気候に従って状況が考慮されます。コンパクトな木は2から3メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、小～中サイズ (50 ～ 80 グラム) で、皮が薄く甘く香りがよく、冬に熟します。オレンジのような甘い果肉と金柑のようなカリカリとした甘い皮が組み合わさった独特の味わいで、金柑のように丸ごと食べることができます。コンフィ、マーマレード、そしてアマチュア向けの生食に最適です。とても装飾的です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。
La Bigarade du Vatican (Citrus aurantium ‘Fasciata’) は、バチカンのローマの庭園、ヴェール・ジョーヌ・オレンジのスペクタキュレールの果物を注ぐセレブリティで、伝統的な装飾の歴史を誇ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。 2 à 4 は、ポール アロンディ エピニューのアベック アンド フェイラージュ 持続的ブリリアント スーヴァン パナシェとフロレゾン ブランシュ トレ パルフメ オー プランタンを評価します。独特の緑、黄、オレンジの縞模様が入ったビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。非常に観賞用ですが、マーマレード、砂糖漬けの皮、リキュールにも最適です。この品種はヨーロッパの王室庭園において特に装飾的であり、歴史的に重要です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。
ドルチェ デル ガルガーノ ビガラデ (Citrus aurantium ‘Dolce del Gargano’) はイタリアのビター オレンジの品種で、古典的なビター オレンジよりも苦みが少なく、酸味と甘味のバランスを保つためにガルガーノ (プーリア州) で伝統的に栽培されています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は地面で5から6メートルに達し、丸いとげのある習慣、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色の果実は中くらいの大きさ (150 ～ 250 グラム) で、皮が厚く、冬に熟し、古典的なビター オレンジよりも苦みの少ない果汁が得られ、心地良い酸味と複雑な香りが特徴です。マーマレード、ジュース、リキュールとして、アマチュア向けの生食用（ビターオレンジとしては珍しい）に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。
トロイヤー ライム × ランプール (Citrus aurantifolia × Citrus limonia) は、トロイヤー ライムとインドのランプール レモン ツリーの現代的なハイブリッドで、丈夫さと香り豊かな酸味を兼ね備えるように選ばれています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は高さ 2 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、芳香のある常緑の葉を持ち、春には香りのよい白い花を咲かせます。黄オレンジ色の果実は中くらいの大きさ（ボワ・ド・ローデ・ボスによればおよそ60グラム）で、皮が薄く、冬に熟し、クラシックなライムとロングプールレモンを混ぜ合わせた複雑な香りを持つ非常に酸性で香りのよい果汁を出し、独特のインドのアクセントを加えます。インド料理（チャツネ、アチャール、ダール）、マリネ、レモネードに最適です。いくつかの種。ハイブリッド柑橘類コレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。
クレマンティーヌ×ゆず 222（Citrus hybrid ‘222’ (clementine × yuzu)）。原産・来歴： クレメンタイン x ユズ 222 は、日本のユズの丈夫さとクレメンタインの味を組み合わせた新しい温帯柑橘類の作出を目的とした、INRA (国立農業研究所) の品種選抜プログラムから生まれたハイブリッドです。この交配は、マイルドな味と食べやすさで評価されているクレメンタインと、並外れた耐寒性と比類のない香りで評価されているユズという、相補的な性質を持つ 2 つの種を組み合わせた、数十年にわたる直接的な育種作業を表しています。 222 品種は、生産性と果実の品質につ 耐寒性の目安は-12℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ホン・パペダ（Citrus sp. ‘Hong Papeda’）。原産・来歴： Citrus ichangensis var。香港、ホンパペダは、中国中央部および南西部、湖北省、四川省、貴州省、雲南省に由来します。その標準種の名前は、この柑橘類の並外れた耐寒性が記録されている湖北省宜昌市に由来しています。世界で最も丈夫な柑橘類の 1 つと考えられており、ユニークな植物遺産であり、品種改良のための貴重な遺伝資源です。この香港の品種は、香港地域に特有の形態的特徴により、古典的なイチャン パペダとは区別されます。
樹の特徴： 成長の遅い低木または 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ユズ ゴールド (Citrus junos ‘Gold’) は、完熟するとその小さなオレンジ色の果実と、熟すと特に濃い黄金色になることから選ばれたモダンなゆずです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。濃い黄金色の果実は小さめで（ヴェシエールによると 90 グラム程度）、エッセンシャルオイルが豊富ででこぼこした厚い皮を持ち、10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、ニッチベーキングに最適です。耐寒性を最大限に高めるためにPoncirus trifoliataに必ず接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。
ビガラディエ ブーケティエ ドゥ ニースは、オレンジの花の水とネロリ エッセンシャル オイルの生産のためにコート ダジュールで歴史的に栽培されてきた伝統的なフランスのセレクションです。その耐寒性は樹上で約 -8°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この品種についての指標と確認が必要です。保護された場所と霜からの保護が引き続き必要です。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、コンパクトな丸みのある樹形、常緑の葉を持ち、この品種の主な用途である春には非常に香りのよい白い花を非常に豊富に咲かせます。ビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。この品種は、マーマレードとして優れた果物であるというよりも、花 (フローラル ウォーター、グラースの香水) を目的として栽培されています。 Poncirus trifoliata、南壁、水はけした土壌に接ぎ木します。